การศึกษาสาเกขั้นสูง

(7 บทวิจารณ์จากลูกค้า)

รับความรู้เชิงลึกด้วยโปรแกรมการศึกษาสาเกขั้นสูง 3 วันของเรา

ลูกค้ามีความสุข
0
ประสบการณ์หลายปี
0 +
ความพึงพอใจ
0 %

คำอธิบาย

หลักสูตร Sake Studies Advanced เป็นหลักสูตรเข้มข้น 3 วัน ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ต้องการทำความเข้าใจโลกแห่งสาเกอย่างลึกซึ้งและนำไปใช้ได้จริงมากขึ้น หลักสูตรนี้ต่อยอดจากความรู้พื้นฐาน ครอบคลุมวิธีการกลั่นสาเกขั้นสูง เอกลักษณ์เฉพาะของแต่ละภูมิภาค เทคนิคการชิมแบบมืออาชีพ และกลยุทธ์การจับคู่อาหารที่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจอาชีพในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมบริการ หรือผู้ที่ชื่นชอบสาเกอย่างจริงจัง หลักสูตรนี้จะช่วยให้ผู้เข้าร่วมมีความเชี่ยวชาญและความมั่นใจในการดื่มด่ำกับสาเกในระดับมืออาชีพ

รายละเอียดหลักสูตร

  • ระยะเวลา: 3 วัน (21 ชั่วโมง)
  • วันที่: 19-21 ตุลาคม 2569 / 15-17 ธันวาคม 2569
  • เวลา : 09.00 – 17.00 น.
  • สาเกที่ได้ชิม: 18
  • เหมาะสำหรับ: ผู้ชื่นชอบสาเกและผู้ประกอบการสาเก
  • ระดับ: ระดับกลางถึงระดับสูง
  • ใบรับรองการสำเร็จการศึกษาจากสถาบันไวน์และสุรา

เกณฑ์การสอบและการประเมิน

  • การสอบเขียน: 60% ประกอบด้วยคำถามแบบเลือกตอบ 50 ข้อ และคำถามปลายเปิด 5 ข้อ เพื่อประเมินความรู้ทางทฤษฎีจากทุกบท
  • การประเมินการชิมสาเก : 40% เซสชั่นชิมเชิงปฏิบัติเพื่อประเมินความสามารถของนักเรียนในการวิเคราะห์และอธิบายสาเกโดยใช้เทคนิคการชิมแบบมืออาชีพ
เปอร์เซ็นต์ ระดับ
90–100% ยอดเยี่ยม
80–89% ดีมาก
70–79% บุญ
60–69% ผ่าน
ต่ำกว่า 60% ล้มเหลว

การศึกษาสาเกขั้นสูง จาก 7 รีวิว

  1. อังกฤษ

    Anthony

    Sake Studies Advanced went into much more detail. The blind tasting section really tested what we had learned. Very worthwhile.

  2. ไทย

    ธัญญา

    ประทับใจในความละเอียดของเนื้อหามาก อาจารย์มีความรู้สูงจริงๆ

  3. อังกฤษ

    Grace

    Sake Studies Advanced went much deeper. The blind tasting component was challenging but very valuable. Felt like proper professional development.

  4. ไทย

    ชลลดา

    คอร์สสาเกขั้นสูงประทับใจมาก ได้เรียนรู้เทคนิคชิมและจับคู่แบบมืออาชีพ

  5. ไทย

    วรินทร์

    คอร์สแชมเปญพรีเมียมดีมาก ได้ชิมแชมเปญหลายระดับราคา เรียนรู้เรื่องวินเทจด้วย

  6. อังกฤษ

    Elizabeth

    Very high standard. The blind tasting component was challenging but extremely valuable. Felt like a proper professional development session.

  7. ไทย

    กิตติศักดิ์

    เครื่องจ่ายไวน์ไฟฟ้าตัวนี้ดีมาก ใช้งานง่าย ช่วยลดการสูญเสียไวน์ได้จริง

Show only reviews in ไทย (4)

เพิ่มบทวิจารณ์

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Categories ,

Service Information

ชั้นเรียน Sake Studies Advanced เป็นหลักสูตร 3 วันที่น่าสนใจซึ่งออกแบบมาเพื่อให้คุณมีความรู้ที่แข็งแกร่งในโลกของสาเก

ความรู้พื้นฐานขั้นต่ำหรือผ่านชั้นเรียนความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับสาเก

หลังจากสอบผ่านแล้ว ผู้เข้าร่วมจะได้รับประกาศนียบัตรรับรองการจบหลักสูตร ประกาศนียบัตรนี้ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความรู้ใหม่และความซาบซึ้งที่คุณมี ซึ่งคุณสามารถนำมาแสดงหรือใช้เพื่อเสริมสร้างศักยภาพของคุณในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างภาคภูมิใจ

฿24,000.00

เหตุใดจึงควรเลือก WSA กรุงเทพ?

มีคำถามไหม?

โทรฟรี 099 016 8838 *
ตั้งแต่เวลา 09.00-20.00 น. วันจันทร์-วันศุกร์

(*เฉพาะประเทศไทย +66 99 016 8838 จากประเทศอื่นๆ)

ผลลัพธ์การเรียนรู้

  • ทำความเข้าใจวงจรการปลูกข้าวและพันธุ์ข้าวต่างๆ
  • ความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคการขัดสีข้าวและการเตรียมข้าว
  • ระบุและทำความเข้าใจส่วนผสมหลักที่ใช้ในการผลิตสาเก
  • อธิบายขั้นตอนต่างๆ และประเภทต่างๆ ของการผลิตโคจิในการทำสาเก
  • ทำความเข้าใจกระบวนการและรูปแบบหลังการหมักและการหมักที่แตกต่างกันในการผลิตสาเก
  • พูดคุยชิมสาเกด้วยวิธีชิมแบบง่ายๆ
  • รู้จักหมวดหมู่ เกรด และสไตล์ ที่สามารถจำแนกสาเกได้
  • อ่านคันจิที่ใช้ในฉลากสาเก
  • จำคำแนะนำในการเสิร์ฟและชิมสาเก เทคนิคการเก็บรักษา
  • การรับรู้ข้อบกพร่องทั่วไป ลักษณะของกลิ่น และความรู้เกี่ยวกับการจับคู่ระหว่างอาหารและสาเก
  • ทราบถึงด้านการค้า เศรษฐกิจ และการค้าของอุตสาหกรรมสาเกในโลก

คลาสและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

หลักสูตร และผลิตภัณฑ์ อื่นๆ

ชั้นเรียนซอมเมลิเยร์ FSS
ทัวร์ไวน์
ชั้นเรียนเกี่ยวกับไวน์
ชั้นเรียนสาเก
โปรแกรมการฝึกอบรม HORECA
ไวน์และอุปกรณ์เสริม
สมัครรับจดหมายข่าวของเรา
Secret Link